TRÜFFEL

Trüffel, das Nahrungsmittel der Götter schlechthin, ist einzigartig unter den Wundern, die die Natur uns bietet. Denn er wird weder angebaut noch gesät, sondern in den Wäldern und Tälern der Toskana am Fuße der wunderschönen Hügel gesammelt. Diese stellen sein natürliches und ideales Habitat dar, am besten in der Lage, die Geschmacks- und Geruchsnoten hervorzuheben. Das für die regionale kulinarische Tradition typische "schwarze Gold" der toskanischen Gerichte, erreicht den Höhepunkt des Wachstums im November und ist dann reif für die Ernte. Sie können mit uns die Trüffelsuche erleben, indem Sie mit den "Trüffeljägern" an einer Jagd teilnehmen, wobei Sie neben dem Spaß an der Trüffelsuche auch die schöne toskanische Landschaft genießen werden. Zum Abschluss können Sie dann in unserem Restaurant die besten Trüffelrezepte probieren.